L'approccio cognitivo-zooantropologico permette di affrontare con una nuova prospettiva l'educazione, l'istruzione e la riabilitazione comportamentale degli equidi valutando sia l'aspetto relazionale e sociale che mentale. Si basa sulle più recenti acquisizioni comportamentali attuate in Italia. La presenza di un corpo docente con formazioni professionali diversificate ma che riconoscono lo stesso approccio, permette al discente di acquisire una competenza di base univoca di ampie vedute, in grado di affrontare le singole individualità dell'animale con le tecniche educative e riabilitative più ottimali nei confronti del singolo soggetto.